材料） ４～6個分

粉ゼラチン・・・10g
水・・・45cc
牛乳・・・400cc
卵黄・・・2個
砂糖・・・70g
生クリーム・・・100cc
ミルクココア・・・15g
ホイップクリーム・・・適量

りんご・・・1/2個
バナナ・・・大１本（または小２本）

（作り方）

１.　ゼラチンは水でもどしておく。

２.　鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、砂糖がとけたらゼラチンを加え、完全に溶かす。
　　　その後ココアを溶かして入れる。（ダマになりやすい）

３.　ボールに卵黄を入れて泡立て器で混ぜながら②を加える。

４.　一度漉す。 ボールを冷やし、少しトロミがついたところで生クリームを加え、よく混ぜてから型に流し、
　　　冷蔵庫で冷やす。 （大人は大きい容器・子どもは小さい容器）

５.　皿に④を移し、ウサギりんごとバナナ、ホイップクリームなどで自由に飾る。