材料） 4皿分

蒸し焼きそば麺・・・４玉　
ピンクの蒲鉾・・・１/２本　　
もやし・・・５０g
キャベツ・・・２枚　　　　　
人参・・・中１/４本

マヨネーズ・・・大さじ４　　
ウスターソース・・・大さじ５と１／２
カレー粉・・・小さじ２　　
サラダ油・・・大さじ１   
削り節・・・ひとつまみ

（作り方）

１　蒲鉾はピンクが全体にでるように拍子切りに切る。

２　人参も薄く、蒲鉾に合わせて拍子切りに切る。

３　キャベツは幅約１ｃｍ×３cmくらいに切る。

４　もやしは３ｃｍ位にザクザクと 切る。

５　フライパンに油を入れ、①から④の材料を炒める（野菜は炒め過ぎないように気を付ける。
　　　麺はレンジで温めて入れる。麺を入れたら、大さじ２杯の水を入れて麺をほぐす。

6　調味料を入れて味を付ける。食べるときに削り節をかける。