材料)
ホットケーキミックス…… 200g 牛乳…… 100cc 溶き卵…… 1個 サラダ油…… 大1 にんじん…… 小1 砂糖…… 50g
作り方) ①スライスして茹でたにんじんのうち飾り分を型抜きする ②①の残りのにんじんはみじん切りにする ③材料をすべて混ぜる ④③を型の7分目までいれ、湯気の立った蒸し器で8~10分蒸す ⑤型抜きしたにんじんを上に飾る