材料）

バター…… １００g
砂糖…… １００g
薄力粉…… １８０g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ（ｱﾙﾐﾌﾘー）…… 小1
卵…… １個
サラダオイル（生地の表面を平らにする時、手につける）

アイシング材料）
卵白…… ５g
粉砂糖…… ５５g
レモン汁…… 少々
トッピング材料 適量

作り方）

①室温に戻したバターと砂糖を混ぜ、卵を２～３回にわけていれよく混ぜる
②合わせた粉を混ぜる
③鉄板にクッキングシートを敷き、直径２cmくらいのクッキー生地を並べる
　※焼くときに生地が広がるため、間をあけておく
④１８０℃に余熱したオーブンに入れ、１０～１５分焼く
　※オーブンの火力やクッキーの大きさよって時間は調整する
⑤クッキーが冷めてからアイシングを接着剤にしてデコレーションを楽しむ