材料） ４人分
・玉ねぎ・・・・・80ｇ（1/2個）
・ベーコン・・・・・40ｇ
・じゃがいも・・・・・80ｇ
・にんじん・・・・・40ｇ
・トマト・・・・・1/2個
・パスタ・・・・・40ｇ
・にんにく・・・・・1/2個
・枝豆・・・・・20ｇ
・粉チーズ・・・・・10ｇ

スープストック
・水・・・・・600ｃｃ（カップ3）
・スープの素・・・・2個

・オリーブ油・・・・・4（小1）
・塩・・・・・5（小1）
・こしょう・・・・・少量

作り方）
①　玉ねぎ・ベーコン・じゃがいも・にんじんは、各1㎝の角切りにします。
②　トマトは湯むきにして種を取り、1㎝の角切りにします。
③　にんにくはみじん切りにします。
④　枝豆はそのまま（皮ごと）塩ゆでにして、冷ましてから皮をむき、中身の豆を取り出しておきます。
⑤　パスタはたっぷりの沸騰したお湯でゆでておきます。
⑥　鍋にオリーブ油を入れて熱し、にんにくを軽く炒めて、玉ねぎ・ベーコン：じゃがいも・にんじんを軽く炒めた後に、スープストックとトマトを加えて、表面のアクを取りながら、じゃがいもが柔らかくなったら、パスタを加えます。
⑦　塩、こしょうで味をととのえて、器に注ぎます。
⑧　⑦に枝豆を散らして、チーズをふります。