材料) 4人分 ・バナナ・・・・・1本 ・絹ごし豆腐・・・・・100g ・ホットケーキミックス・・・・・100g ・ココア・・・・・大さじ2 デコレーション用(お好みで) ・粉砂糖 ・生クリーム ・フルーツ
作り方) ① ボウルにバナナを入れ、よくつぶす。 ② ①に豆腐を入れ、よく混ぜてペースト状にする。 ③ ②にホットケーキミックス、ココアを加えて混ぜ合わせ、アルミケースに入れ、 オーブントースターで10~15分焼く。 (200℃に熱したオーブン15分でも良い) ④ あら熱が取れたら、好みでトッピングをする。