材料) 4人分 ・白玉粉・・・・・60g ・豆腐・・・・・50g ・フルーツミックス缶・・・・・270g (A)シロップ用 ・砂糖・・・・・大さじ2 ・水・・・・・80ml
作り方) ① 白玉粉に豆腐を加えて、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。 一口大の団子にして茹で、水にとる。 ② (A)を煮たててシロップを作り、冷やしておく。 ③ フルーツと①を盛り付け、②のシロップをかける。