材料) 4人分 ・ごはん・・・・・240g ・しらす干し・・・・・10g ・葉ネギ・・・・・15g ・いりごま・・・・・大さじ2 ・かつお節・・・・・1パック ・塩・・・・・少々
・溶けるチーズ・・・適量
作り方) ① しらす干しは熱湯をかけ、塩抜きする。 ② 葉ネギは小口切りにする。 ③ ボールに材料を全部入れて(チーズ以外)、混ぜ合わせる。 ④ ③を4等分し、ラップに広げ、手で押さえて形をととのえる。 ⑤ オーブントースターの天板にアルミホイルをひいて④をのせ、上にチーズを散らして、 焼き色が付くまで焼く。