材料) 4人分

・米粉・・・・・360g
・のり・・・・・2枚
・さけフレーク・・・・大さじ4(40g)
・ひきわり納豆・・・・1パック(40g)
・きゅうり・・・・・1/5本(20g)
・しょうゆ・・・・・小さじ1・3/1

作り方)
① ご飯を普通に炊く。
② きゅうりはみじん切りにし、納豆としょうゆと混ぜ合わせる。
  さけフレークは電子レンジで20秒ほど温める。
③ のりを1/4枚に切り、2枚に1人分のご飯を半分ずつのせ、ラップでご飯をのりの幅に敷く。
④ ③のご飯の半分に②のさけフレークと納豆をそれぞれにのせ、ラップとご飯で形をととのえる。

特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所