材料) 4人分

・たまご・・・・・3個   
・牛乳・・・・・20g
・塩/こしょう・・・・・適量
・ブロッコリー・・・・・80g
・ツナ缶・・・・・40g   

・赤パプリカ・・・・・20g

作り方)
① ブロッコリーは小ふさに分けてゆでておく。
  ツナ缶の油をきっておく。赤いパプリカはさいころに切っておく。
② ボールにたまごをわりほぐし、牛乳を加え塩こしょうで味付けする
③ 器にキッチンペーパーで薄く油をぬり、ブロッコリー、ツナ、赤パプリカを入れ、②を流し入れる。
  あらかじめ180度に温めておいたオーブンで約12分焼く。

特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所