材料) ・ごまめ・・・・・20g ・スライスアーモンド・・・・・10g (A) ・しょうゆ・・・・・大さじ1/2 ・みりん・・・・・大さじ1/2 ・砂糖・・・・・小さじ1/2 ※ごまめはイリコでもよい。 ※砂糖はあれば三温糖を使う。
作り方) ① 耐熱の平皿にごまめを重ならないように広げ、ラップをかけずに電子レンジに約1分かけ、 混ぜ合わせる。再びレンジで約30秒くらいずつ何回か繰り返し、カリカリになるまでレンジにかける。 (合計で3分程度) ② アーモンドも同様に電子レンジにかける。 ③ (A)をあわせて鍋に入れ沸騰するまで加熱し、①②を加えてからめる。