材料) 4個分 ・牛乳・・・・・400ml ・砂糖・・・・・大さじ2 ・コーンスターチ(または片栗粉) ・・・・・大さじ3 ・ジャム・・・・・大さじ1 ・水・・・・・大さじ1
作り方) ① 牛乳、砂糖、コーンスターチを鍋に入れ、よく混ぜる。 ② ①を混ぜながら、中火~弱火にかける。 ③ とろみがついたら、火からおろし、素早くカップに注ぐ。 ④ ③を1時間程度冷やす。 ⑤ ジャムを水でのばし、③の上に添える。