材料) 4人分

おから・・・50g
チーズ(プロセス)・・・40g
かぼちゃ・・・100g
ホットケーキミックス・・・100g
ロースハム・・・30g
卵・・・1/2個
牛乳・・・大さじ4強

(作り方)

1. チーズは1㎝くらいのサイコロ型に切る。

2. かぼちゃは種を取り、レンジで柔らかくし、皮はむかずに1㎝のサイコロ型に切る。

3. ロースハムは1㎝の角切りにする。

4. おからはほぐし、食材をすべて混ぜ合わせる。

5.器に4を入れ、あらかじめ温めていた蒸し器で15~20くらい蒸す。


特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所