材料) 4人分
おから・・・50g チーズ(プロセス)・・・40g かぼちゃ・・・100g ホットケーキミックス・・・100g ロースハム・・・30g 卵・・・1/2個 牛乳・・・大さじ4強
(作り方) 1. チーズは1㎝くらいのサイコロ型に切る。 2. かぼちゃは種を取り、レンジで柔らかくし、皮はむかずに1㎝のサイコロ型に切る。 3. ロースハムは1㎝の角切りにする。 4. おからはほぐし、食材をすべて混ぜ合わせる。 5.器に4を入れ、あらかじめ温めていた蒸し器で15~20くらい蒸す。