材料) 4人分

米・・・240g
麦・・・30g

(A)
冷凍トウモロコシ・・・40g
冷凍えだまめ・・・60g(正味30g)
しらずぼし・・・10g

豚薄切り・・・200g
たまねぎ・・・100g
油・・・小さじ1/2

(B)
ケチャップ・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
ソース・・・大さじ1

レタス・・・40g
赤いパプリカ・・・20g
いりゴマ・・・小さじ1

(作り方)

1. 米を洗い、麦を混ぜる。

2. (A)を炊飯器に入れ、普段通りに炊く。

3. フライパンをあたため油を熱し、豚肉、たまねぎを炒める。

4. 3に(B)を入れ、味をなじませる。

5.器に2をのせ、ちぎりレタス、4、ゆでた赤パプリカ、ゴマをのせる。


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