材料) 4人分
かぼちゃ・・・160g さやいんげn・・・60g (A) すりごま・・・大さじ1 酢・・・小さじ2 砂糖・・・小さじ2 薄口しょうゆ・・・小さじ2/3
(作り方) 1. かぼちゃは4㎝長さの棒状にする。 2. さやいんげんは4㎝長さに切る。 3. かぼちゃ、さやいんげんはそれぞれ茹でて、(A)の調味料であえる。