材料） ８個分

粉寒天・・・4g
水・・・250g
砂糖・・・60g
牛乳・・・200ml
いちご・・・200g

【デコレーション用】
生クリーム
チョコ
いちご
キウイ　など

（作り方）

１.　いちごはミキサーにかけ、ビューレ状にする。

２.　鍋に水を粉寒天を入れ、火にかけて煮溶かす。寒天が溶けたら砂糖と１を加えて、数分間沸騰させる。

３.　別の鍋に牛乳を温め、２に加えて混ぜる。

４．３をカップに流し入れて、冷蔵庫で固める。

５．デコレーションする。