材料)

しいたけ・・・・・2個/1人あたり
(しいたけの大きさによって調整)
マヨネーズ・・・・・適量

作り方)

① しいたけの汚れているところを濡らしたキッチンペーパーで拭く。

② しいたけの軸を切る。

③ 軸が付いていた方を上にして、マヨネーズを適量置く。

④ オーブン皿にオーブンペーパーを敷き、しいたけをのせる。

⑤ 200℃に温めたオーブンでマヨネーズに少し焦げ目がつく程度まで焼く。

特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所