材料）4～5人分

作り方）

①　野菜はそれぞれ水洗いする。

②　大葉春菊と水菜はざく切り、きゅうりは縦に２つに切って薄く小口切り、レタスは食べやすく手でちぎる。

③　りんごは８等分して薄く切る。

④　野菜は器に盛り、ドレッシングをかけて混ぜる。