材料)4~5人分
作り方) ① 鍋に水と粉かんてんを入れ、火にかけてかき混ぜながら1~2分沸騰させる。 ② 火からおろし、砂糖と牛乳を加えてよく混ぜ、バットに流し固めて牛乳かんを作る。食べやすいように切る。 ③ バナナ、パイナップル、桃はスプーンで食べやすいように切る。 ④ デラウェアは皮をむく。 ⑤ 缶詰の汁は冷やしておく。 ⑥ 果物と牛乳かんを盛り、缶詰の汁をかける。