材料）4人分

作り方）

①　トマトは皮を湯むきして、約1㎝の角切りにして種を取る。オクラは塩でもんで茹でて、小口切りにする。

②　昆布とかつお節でだしを取る。

③　だし汁に角切りした豆腐を入れ、みそをといて冷やしておく。

④　トマトとオクラの入った吸い物椀に③を入れる。