材料）10人分
とうふ・・・・・150g白玉粉・・・・・150g
水・・・・・適宜
みかん缶・・・・・200g
キウイフルーツ・・・・・200g
【シロップ】
砂糖・・・・・大さじ6（60g）
水・・・・・200cc
作り方）
① 白玉粉ととうふを混ぜ、耳たぶくらいのかたさに練る。
② 一口大のだんごに丸めて、熱湯でゆで、浮いたら水にとる。
③ キウイフルーツはイチョウ切りにするシロップにかける。
（シロップは缶詰の汁か、砂糖と水でつくる）
特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所