材料)2人分

粉寒天・・・・・1/2袋(2g)
水・・・・・100㎖
砂糖・・・・・30g
牛乳・・・・・100㎖
いちご・・・・・20g
アルミカップ・・・・・8個

作り方)

① 鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけ煮溶かす。(ブツブツ泡をたてながら2分加熱)

② 寒天が溶けたら砂糖を加え、煮溶かす。

③ 別の鍋に牛乳を温め、②に加える。

④ 粗熱がとれたらアルミカップに流す。

⑤ いちごは薄切りにする。

⑥ ④が固まってきたら、いちごを入れる。

⑦ 冷やし固まったら、できあがり。


特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所