材料)4人分

オイルサーディン・・・・・1缶
トマト(大)・・・・・1個
粉チーズ・・・・・適量
パセリ(みじん切り)・・・・・大1/2

作り方)

① オイルサーディン(いわし)は半分に切る。
   トマトは縦半分に切り、5㎜厚さの半月切り。

② グラタン皿にトマトと魚を交互に並べ、粉チーズをふってオーブントースターで焼き色がつくまで約10分くらい焼く。

③ パセリを散らす。


特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所