材料) 4人分

米・・・2合

トウモロコシ(生)・・・80g(1/2本)
枝豆(茹)・・・40g(むき身)
水・・・500cc
だし昆布・・・5g
酒・・・大さじ1

(作り方)

1. 米は洗ってザルにあげておく。

2. トウモロコシは実を包丁でそぎ、枝豆は茹でて、実を粗く刻む。

3. 米、トウモロコシの実、芯、だし昆布、酒、水を入れて炊く。

4. 炊き上がったら芯を取り出し、刻んだ枝豆を混ぜ込む。

特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所