材料） ４人分

【Ａ】
コーンクリーム缶・・・200g
水・・・300cc
コンソメスープの素・・・1個
牛乳・・・1カップ

塩・こしょう・・・少々

【水溶き片栗粉】
片栗粉・・・大さじ1/2
水・・・大さじ1

パセリ・・・適宜
サンドイッチパン（クルトン用）・・・1枚

（作り方）

１.　鍋に【A】を入れ火にかけ、沸騰したら【水溶き片栗粉】 を入れ、とろみをつける。

２.　味を見て、塩・こしょうする。

３.　器に盛り、パセリのみじん切り・クルトンをのせる。

☆コンソメスープの素は刻んでおく。
☆クルトンはサンドイッチ用パンを軽く焼き、小さく切る。（クラッカーや麩でも代用可）