材料) 4人分

鳥モモ肉   1枚
ローズマリー  適量   
パセリ      適量
塩・コショウ  小さじ1 

 


作り方)


①鶏肉を4つに切る。
②塩・コショウ、ハーブ類を肉にすりこむ。
③フライパンをよく温め、皮を下にして火をとおす、裏返して軽く焦げ目をつける。