材料）
・パイナップル（缶）・・・・・1切
・キウイ・・・・・1個
・レーズン・・・・・20g
・りんご・・・・・150g

（A)
・水・・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・大さじ1/2

・レモン汁・・・・・2g
・さつまいも・・・・・200g

（B)
・砂糖・・・・・30g
・みりん・・・・・大さじ1・1/2
・パイン缶の汁・・・・・大さじ1
・湯・・・・・30ml

作り方）
①　パイナップル、キウイフルーツは1㎝角に切る。レーズンは熱湯をかけておく。
②　りんごは少し皮を残してむき、1㎝角に切って（A)で煮た後、レモン汁をかける。
③　さつまいもは厚めに皮をむき、かぶるくらいの水で煮立て、一度湯を替え、柔らかくゆでる。
④　③の水気を切り、（B)を加え、練りながら煮詰める。
⑤　へらで混ぜた時に、鍋底にスッと跡が残るくらいまで煮詰まったら①を加え、ひと煮立ちさせ、
　　②を加えて火を止める。